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2022
08-10

价格神话破灭 188金宝搏在线客服飞天茅台节后跌破2000元

而浓香型酒在酿造过程中,经历掐头去尾取中间的生产工序,产出的酒度数也是在52度左右。

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与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒茅五剑之。

用小岳岳的话说,就是这么神奇,53.94毫升的酒精加入49.83毫升的水,体积居然不是103.77毫升,而是100毫升!那3.77毫升跑哪去了?分子合体互相缔合了!

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这个说法真的科学吗?实际上,水分子和乙醇分子之间具有氢键作用力,也就是茅台所谓的缔合,这也是乙醇与水互溶的原因。

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即在53.94mL的纯酒精中加49.83mL水,混合物体积不是103.77mL,而是100mL,体积减少了3.77mL。

另外,浓香型酒是喷香型,一打开酒瓶就能闻到扑鼻的香气,目前已经知道的有360多种香气物质含在其中,未知的有100多种,但香气不持久。

简单根据体积减小而推断**水分子和酒精分子缔合得最紧密显然缺乏科学依据。

以此为依据,茅台酒的酒精浓度一直按55度左右的标准出厂。

因此,人们习惯酿造六七十。

中国的酒源源不断,种类繁多,酒也享有盛誉。

自然酿出来的酒,最高酒精度只有20度,因为酒曲把糖分解为乙醇,到了20度时,乙醇就把酒曲里的酶灭活了,糖转化成乙醇的过程就此结束。

曾经有一个经典的科学实验:53.94ml的酒精加49.83ml的水,混合物体积不是103.77ml,而是100ml。

黄酒是世界上最古老的酒饮料之。

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作者:admin
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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