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2022
08-26

蜂蜜保质期到底有多长?

可见,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期。

**国外蜂蜜保质期**国外的卖的蜂蜜品质都很高,他们卖的并不是工厂加工的浓缩蜜,而是纯天然的_成熟蜜_,纯天然的成熟蜜的保质期要比超市里的浓缩蜜长很多,一般保存3-5年是没有什么问题的。

**关于放久的蜂蜜能吃吗**>你家的蜂蜜密封不严,又没有低温保存,放置了很长时间,可以确定已经开始变质。

但作为食品上市,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

另外,商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜,一般保质期也是标2年,而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别,真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。

但作为食品上市,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

>__返回搜狐,查看更多责任编辑:,蜂蜜会过期,会变质,但是蜂蜜又没有固定保质期。

那得不偿失。

>>>但必须指出的是,如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质,是不能食用的。

蜂蜜变质主要与酵母菌有关,当蜂蜜中的水分超过21%,为酵母菌提供了良好的生存环境,酵母菌大量生长繁殖,在这个过程中不断分解蜂蜜中的糖类物质,产生二氧化碳和酒精,蜂蜜就发酵变质了。

但如果是你们从外面买的商品包装的,因为掺杂了其他的东西,所以有可能出现发酵等情况,那就别吃了。

看蜂蜜是否能浸透纸张,取一滴蜂蜜滴在报纸上,品质好的蜂蜜不会浸透报纸,品质不好的蜂蜜则会浸透报纸。

**蜂蜜可以长期保存吗?**说到这里,我们就需要谈谈蜂蜜保质期的问题,蜂蜜是否可以长久保存呢?蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不会变质,无需添加防腐剂。

**保存蜂蜜要怎么做?**要想让蜂蜜多保存一段时间,就需要做到以下几点:蜂蜜一定要保证纯正,如果连纯正都没办法保证,那么也就无所谓保质期了。

即使是刚买的蜂蜜,一旦开封之后,就要做好保存工作,蜂蜜要放置在阴凉、于燥、通风、清洁无异味的地方,而且要密封,以防吸收空气中的水分后结晶和发酵。

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作者:admin
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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