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2022
09-15

杯子蛋糕怎么做

每个烤箱不同,味道和时间大不相同。

今年我还是如往年一样,早早就为小朋友准备吃的玩的,让她开心开心。

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香甜松软的纸杯戚风小蛋糕,不开裂不回缩,是我家孩子的最爱(01)

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3、随后我们再把蛋黄倒进盆里,继续用手动打蛋器来搅拌至表面光滑,无颗粒的状态备用。

再将拌好的面糊倒入剩余蛋白,从下往上翻拌或字翻拌,不可圈拌以免消泡。

玉米油制作过程中之所以使用玉米油是因为玉米油没有味道,像什么葵花籽油、花生油、大豆油……这些油都有一定的味道,或多或多或少会对成品有影响,所以一定要选择没有味道的油,色拉油也可以用。

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步骤14烙上可爱的烙印,你就是我的专属蛋糕,撕的时候不要太用力哈,把杯子边缘展开就可以啦!杯子小蛋糕的烹饪技巧1.蛋白打不够会凹陷,打过会开裂,稳定的大弯钩是最佳状态;2.烘烤放置最下层,离上管近也会有开裂的风险;3.面糊不要倒太满,7分就可以了。

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步骤5白糖分3次加入,打至偏干性发泡,有小尖角即可。

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步骤2放蛋黄的盆中放20克糖,充分混匀,打发至蛋黄颜色变浅。

你了解杯子蛋糕要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理的烤箱杯子蛋糕做法。

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步骤12150摄氏度,烤50分钟。

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作者:admin
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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